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Les chiffres clés de l'agriculture biologique en Afrique |
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Selon l'étude d'IFOAM et de l’Institut de recherche pour l’agriculture biologique (FiBL), l'agriculture biologique est pratiquée dans 39 pays africains.
Actuellement, plus de 0,88 millions d’hectares sont certifiés biologiques et gérés par au moins 470 000 producteurs en Afrique. Les pays ayant les plus grandes superficies agricoles exploitées sous certification biologique sont l’Ouganda (212 304 hectares) et la Tunisie (174 725 hectares).
Toutefois, en termes de proportion des surfaces exploitées bio par rapport aux surfaces agricoles par pays, Sao Tomé et Prince a la plus haute proportion (5,02%).
En plus des surfaces agricoles bio, 9,5 millions d’hectares sont certifiés comme forêts et zones d’apiculture et de « collectes sauvages ». Les plus grandes zones d’apiculture se trouvent en Zambie (5,1 millions d’hectares). Les plus grandes zones de « collectes sauvages » se trouvent en Namibie (3,0 millions d’hectares). Les plantes médicinales comme l’harpagophytum (Harpagophytum procumbens) sont les plus collectées.
En plus de l'agriculture biologique certifiée, une partie importante de la production biologique se déroule également sans certification en Afrique. Il existe des agriculteurs biologiques pour lesquels la certification n'a pas d'avantages. Ceci est vrai pour les agriculteurs qui pratiquent une agriculture de subsistance, essentiellement pour assurer la sécurité alimentaire de leur famille ou de leur communauté. Il n'existe pas de statistiques officielles sur ce type de production biologique.
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