Leitbild der IFOAM ist es, die Öko-Bewegung in ihrer gesamten Vielfalt zu führen, zu unterstützen und zu vereinen.
Unser Ziel ist die weltweite Schaffung von ökologisch, sozial und ökonomisch nachhaltigen Systemen, die auf den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft basieren.
IFOAM führt die ökologischen Bewegungen weltweit an und dient im Auftrag ihrer Mitglieder den Interessen aller. Zu den Mitgliedern gehören neben Landwirtschaftsverbänden auch multinationale Zertifizierungsagenturen, die die Glaubwürdigkeit und Nachhaltigkeit der ökologischen Landwirtschaft als ein Mittel zur ökologischen, ökonomischen und sozialen Zukunftssicherung gewährleisten.
IFOAM stellt ihren Mitgliedern Plattformen für deren vielfältige Zwecke und Ziele zur Verfügung. Durch internationale Konferenzen, Treffen von Komitees und anderen Ausschüssen fördert IFOAM den permanenten konstruktiven Dialog über den Status und die Zukunft der ökologischen Landwirtschaft.
IFOAM unterstützt ihre Mitglieder auch durch besondere Projekte, die die Einführung ökologischer Landwirtschaft, vor allem in Entwicklungsländern, erleichtern sollen. Des Weiteren repräsentiert IFOAM die biologische Landwirtschaft bei den Vereinten Nationen und anderen zwischenstaatlichen Agenturen.
Um das IFOAM-Leitbild zu erreichen wurden vom amtierenden Weltvorstand fünf mittelfristige Ziele festgesetzt: