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Guía para la Caficultura Ecológica |
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Este manual práctico se basa en las experiencias de los programas
piloto del PROYECTO CAFÉ ORGANICO. Los técnicos y extensionistas de
estos proyectos contribuyeron con sus recomendaciones a la elaboración
de esta quía para que los caficultores de los diferentes países
regiones, dispuestos a llevar a cabo un proceso de transformación de
sus cafetales tradicionales a ecológicos, cuenten con un manual
práctico y fácil de entender.
Autores: Beatriz Fischersworring Hömberg and Robert Roßkamp Ripken
Editado la Deutschen Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ)
Año: 2001
152 Páginas
Contenidos:
- La Agricultura Ecológica
- Condiciones para una Caficultura Ecológica
- Germinadores y Vivero
- La Plantación del Cafetal
- Prácticas de Conservación de Suelos
- La Sombra en el Cafetal y los Sistemas Agroforestales
- La Nutrición de los Cafetales
- Abonamiento Orgánico
- Micorrizas
- Podas
- Renovación del Cafetal por Zoca o Recepa
- Plagas y Enfermedades del Café y su Manejo
- Preparados Minerales y Vegetales para el Control de Plagas y Enfermedades
- Las Fases Lunares en la Agricultura
- Rendimiento y Productividad de Cafetales Ecológicos
- Cosecha y Beneficio del Café
- Trilla del Café
- Calidad del Café
- Certificación de Cafetales Ecológicos
- El Año Cafetero
- Los Mercados para Café Orgánico a Nivel Mundial
Download: Guía para la Caficultura Ecológica.pdf
Para cualquier pregunta o comentario: Platform Coordinator
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