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Manuel International de l'Inspection en Agriculture Biologique |
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-Ce manuel est le document le plus complet sur les procédures et les
protocoles d’inspection biologique qui ait été écrit à ce jour. Il est
destiné à améliorer la qualité et àren forcer la cohérence des
inspections biologiques à travers le monde. C’est une ressource
fondamentale qui doit être utilisée conjointement avec des normes de
certification, les listes de matières/intrants approuvés, et les
critères d’accréditation.
Compilé et Edité par: James A. Riddle et Joyce E. Ford
© IFOAM & IOIA, Décembre 2000
264 Pages
Contents:
Preview
- Généralités
- Rôle et responsabilité de l’inspecteur
- Protocoles d’inspection
- L’inspection production en agriculture biologique
- Inspection de l’élevage biologique
- Inspection de la transformation en agriculture biologique
- Ressources
This publication is available as a hardcopy in English, French and Spanish at the IFOAM Bookstore.
Price: 63 Euro
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