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Otras Publicaciones |
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El Movimiento de Agricultura Ecológica en el Perú Balance 1980-2003 |
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Esta publicación se divide en cinco grandes secciones. En la primera sección presentaremos las definiciones, los principios, los supuestos y las ventajas de la agricultura ecológica de mayor consenso en el ámbito de los expertos en el tema. En la segunda sección presentaremos una breve historia del movimiento agroecológico peruano desde 1983. En la tercera, expondremos los temas más trascendentes de debate, como la relación entre la sabiduría campesina y el conocimiento académico en el proceso de innovación tecnológica que necesita el país; la relación entre la pobreza, el empleo, la seguridad alimentaria y el mercado; la manera de lograr viabilidad y ventajas competitivas en la producción ecológica nacional; y el rol del campesinado en el contexto de la globalización, los subsidios a la agricultura del Norte, la Organización Mundial de Comercio (OMC) y el Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA).En la cuarta sección trataremos de manera específica varios temas relacionados a la institucionalidad y el movimiento en su totalidad. En la quinta sección destacaremos, de las centenas de experiencias exitosas e iluminadoras existentes, algunas que nos ayudan a visualizar el potencial de la agricultura ecológica en nuestro país. Finalmente, en la sexta sección haremos algunas reflexiones sobre las razones para investigar y promocionar este modelo de agricultura en el Perú.
Autor: Fernando Alvarado De la Fuente, |
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Agroecología: Creando Sinergias para una Agricultura Sostenible |
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AGROECOLOGIA. Bases científicas para una agricultura sustentable |
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Producción Orgánica en Nicaragua. Limitaciones y potencialidades |
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Este estudio fue desarrollado conjuntamente por Ayuda Obrera Suiza (AOS), el Instituto de Investigaciones para la Agricultura Orgánica (FiBL)y el Servicio de Información Mesoamericano sobre Agricultura Sostenible (SIMAS). Con el se pretendió: Conocer el escenario nacional en el que se desenvuelve la agricultura orgánica o ecológica; (prácticas, leyes, reglamentos, producción, comercialización, coordinación, etc.) y sus problemas actuales, el nivel de avance actual y potencial de la Agricultura Orgánica de Nicaragua y las condiciones que podrían estimular su desarrollo, sobre todo entre los pequeños y medianos productores. |
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Pequeñas Fincas orgánicas campesinas diversificadas |
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Esta publicación " Pequeñas fincas orgánicas diversificadas: Alimentos sanos", destaca el porqué y los cómo del manejo orgánico de las fincas, que hacen miles de familias campesinas nicaragüenses que con gran esfuerzo conservan sus suelos y aguas, y producen sin químicos y de manera natural, una gran variedad de alimentos sanos y libres de contaminantes. |
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Estrategia regional paras diseminar la agricultura sostenible en Mesoamérica y el Caribe |
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Presenta la propuesta del GAAS para la diseminación de la Agricultura Sostenible entre los campesinos de Centroamérica, México y el Caribe, como de un proceso de consulta con campesinos, líderes de grupos rurales, ONGs y expertos, realizados por el GAAS durante el 2001 y 2002. |
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El Hambre en el Mundo y los Alimentos Transgénicos |
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English Title: Hunger in the world and GMOs
This book is arguing the convenience (or not) to adopt the GMO Technology as solution to mitigate the Hunger in the World, taking into account the owners of this technology are two big multinationals companies aimed only to get economic benefits.
Este libro es una reflexión de la conveniencia (o no) de adoptar la tecnología transgénica como una solución para paliar el hambre en el mundo, teniendo en cuenta que está propiciada por dos multinacionales con intereses puramente económicos.
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Conocimientos, Técnicas y Productos para la Agricultura y la Ganadería Ecológica. 2ª Edición |
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English Title: Knowledge, Techniques and Inputs for Organic Agriculture and Livestock Production.
Esta publicación recoge tres tipos de informaciones para el desarrollo de la Agricultura y la Ganadería Ecológica. Una parte está dedicada a los conocimientos de parte de agricultores y ganaderos, así como las técnicas de distintas investigaciones y experimentaciones en lso últimos años. Las siguientes partes están dedicadas a empresas que sumnistran insumos autorizados en el Reglamento de A.E.
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Huerta Orgánica Biointensiva |
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Un método aplicable a todo tipo de climas para la autoproducción de alimentos y la producción comercial a pequeña escala... |
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Manual de Agricultura y la Ganadería Ecológica 2ª Edición |
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English Title: Handbook for Organic Farming and Livestock.
Este manual recoge información muy completa sobre técnicas de agricultura y ganadería ecológicas. Destacados expertos analizan aspectos relacionados con el manejo ecológico tanto de cultivos, como de explotaciones forestales y ganaderas, con un enfoque eminentemente práctico y basándose en experiencias desarrolladas en los últimos años.
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Finca "Mi Chacra": una Experiencia de Producción Ecológica para Compartir y Aprender |
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Esta cartilla es el resultado del trabajo de identificación y sistematización de tecnologías de producción ecológica, validadas por los producotes/as campesinos/as de Perú y Bolivia.
Las experiencias de la familia de Don Manuel Arias, pone en evidencia la historia de la mayoría de los productores de San Ignacio, Perú, que presionados por la "modernidad" y la "tecnología de la revolución verde", optaron por arrasar sus sistemas tradicionales de siembra de café, con la promesa de mayores rendimientos y más dinero... |
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Diversidad y Continuidad en la Producción y Comercialización de Hortalizas, Frutas y Plantas Medicinales Ecológicas |
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Esta cartilla es el resultado del trabajo de identificación y sistematización de tecnologías de producción ecológica, validadas por los producotes/as campesinos/as de Perú y Bolívia, que a partir de sus experiencias han hecho posible la producción y comercialización de una gran diversidad de hortalizas, frutas y plantas medicinales, destinadas exclusivamente al mercado nacional... |
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Experiencias y Aprendizajes en Organizaciones de Productores Ecológicos: Sistematización de experiencias en seis organizaciones de productores ecológicos en Perú y Bolivia |
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Este estudio constituye un primer esfuerzo para conocer la realidad del sector de la producción ecológica y el posicionamiento de las organizaciones de productores ecológicos como referentes alternativos en Perú y Bolivia… |
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Módulo de Capacitación para la Agricultura Ecológica Tropical y Subtropical |
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Módulo de capacitación realizado por BIOHERB (Oficina Consultora para Agricultura Ecológica Internacional) a encargo de la Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH |
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GMO-Free Regions Manual: Case Studies from Around the World |
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There is no doubt about the incompatibility of genetically modified organisms (GMOs) with organic agriculture. This manual builds on existing expertise by making worldwide experiences publicly available. The manual also provides comprehensive reports from different legal settings, as well as samples of letters and links to useful websites. |
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What is Organic Farming? |
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Basic English booklet introducing organic farming focusing on vegetable production aimed at the tropics and sub-tropics. |
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Gaining Ground: Making a Successful Transition to Organic Farming |
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The Gaining Ground handbook is an invaluable tool for all farmers interested in organic farming, whether conventional, transitional or organic. The book covers all bases – from soil-building and planting to certification and marketing, revealing an approach that is much more than simply farming without chemicals. Based on interviews with over 80 of Canada ’s organic or transitional farmers across the country, this book provides valuable, practical advice and connects you to a national network of organic farmers, the next best thing to having an organic farmer next door. Farmer wisdom is supplemented with a wealth of scientific information from around the globe. |
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The Organic Companion: Gleanings from Canadian Organic Growers |
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Sixty of the best organic gardening and farming articles from the magazines of Canadian Organic Growers (COG) over the past 30 years. COG is a vibrant community of organic gardeners and farmers from across Canada. Through the pages of COG's magazines, organic growers share their knowledge and their wisdom on topics such as soil fertility, crop rotations, vegetables, pests and seed saving. |
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Agroforestry in theTropics |
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Basic English booklet on agroforestry aimed at the tropics and sub-tropics.
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Applied Research in Organic Agriculture: Experiences of Farmers in the Mesoamerican and the Caribbean Region |
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The objective of this project is to provide some examples of research conducted in the field of organic farming performed by the producers at their own farms.
The selected projects revive the traditional knowledge of the regional farmers and provide information regarding the combined use of more accessible, innovative and efficient techniques leading to concrete production solutions... |
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Training Module for Tropical and Subtropical Organic Farming |
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Written by BIOHERB (Consulting for International Organic Agriculture) for the Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH |
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École paysanne en agriculture biologique |
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La publication informe sur l'approche et le fonctionnement de l'école paysanne, une méthode participative pour la formation continue des paysans qui est pratiquée avec succès en Asie. La publication fait passer en revue les premières expériences faites en Tunisie avec cette approche dans le domaine de l'agriculture biologique dans le cadre d'un projet de coopération technique. |
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Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? |
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Ce livret de base introduit l'agriculture organique en se concentrant sur les productions végétales dans les pays tropicaux et subtropicaux. |
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Terre en devenir : Réussir votre transition vers l'agriculture biologique |
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Le guide est une ressource essentielle pour tout producteur qui s’intéresse à l’agriculture biologique, qu’il soit déjà en production conventionnelle, en transition ou établi en production biologique. Ce livre touche à divers aspects – de la pédologie et les pratiques culturales à la certification et le marketing – démontrant une approche qui va au-delà de simplement l’agriculture sans produits chimiques. |
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Kilimo Hai Tanzania |
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Kilimo Hai Tanzania (Organic agriculture in Tanzania) is a 108-page book whose aim is to boost the organic agriculture sector and helping trainers and facilitators give relevant information that takes into account local needs. As a reference book, for seminars and workshops of organic agriculture, it gives the basics of organic agriculture. This book is mostly based on the IFOAM Training Manual for Organic Agriculture in the Tropics. |
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Kilimo cha mseto katika nchi za hari |
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Basic Kiswahili booklet on agroforestry aimed at the tropics and sub-tropics.
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Ausbildungsmodul für den ökologischen tropischen und subtropischen Landbau |
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Ausbildungsmodul ausgeführt von BIOHERB (Beratungsbüro für Internationale ökologische Landwirtschaft) für die Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH |
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