Platform Homepage IFOAM Training Materials Other Training Materials   Soil Fertility and Plant   Cultivation   Animal Husbandry   Economics, Markets &   Trade   Quality Assurance   Generic Publications Training Opportunities   Africa   Americas & Caribbean   Asia & Oceania   Europe   Worldwide   Distance Education   Online Courses Link & Addresses   Africa   Americas & Caribbean   Asia & Oceania   Europe   Worldwide Perennial Crops Organic Summerfruit Resource Guide This Resource Guide has been compiled from the combined inputs of experienced organic growers, consultants and horticulturalists. It is designed to guide growers new to organics and to horticulture by promoting an understanding of the basic principles of organic growing. Many additional sources of information are included throughout the Guide. It is intended that the Resource Guide will be a living document that will be added to and improved as knowledge and experience of organic summerfruit growing is extended. Organic Citrus Resource Guide This Resource Guide has been compiled from the combined experience of established organic citrus growers to assist those wanting to produce good crops of high quality citrus fruit using organic growing methods. It is intended to be a living document to be altered, updated and improved as the know-how is discovered and shared. As a Resource Guide it will hopefully contain information of use to experienced growers as well as to those more recently involved with organic citrus culture. Organic Avocado Resource Guide This organic avocado growing resource compiles the experiences of numerous growers committed to managing land organically. It is a collection of anecdotes, subjective trials, case studies and references, compiled as the foundation of a resource by growers for growers, that will be expanded, refined and corrected as organic farmers engage in their work – sometimes utilising information presented herein. Cultivation Guidelines, Organic Farming in the Tropics and Subtropics (English and Spanish) Naturland published the cultivation guidelines for 20 crops in the tropics and subtropics. Production guidelines of organic cacao, coffee and tea This guide done by Naturland aims to inform producers of cocoa, coffee and tea about the production and the processing. Tropical Tree Species Leaflets 19 basic leaflets on tropical tree species. Raising Firewood and Fodder Trees in Nurseries Basic English booklet on raising firewood and fodder tree seedlings aimed at the tropics and sub-tropics. Planting out Firewood and Fodder Trees Basic English booklet on the planting out firewood and fodder tree seedlings grown in nurseries aimed at the tropics and sub-tropics. Moringa Oleifere- A Multipurpose Tree Basic English booklet on the use of the Moringa tree aimed at the tropics and sub-tropics. The Neem tree Basic English booklet on the use of the Neem tree aimed at the tropics and sub-tropics. Organic Olives in the Mediterranean Basin (Video CD) Training video on growing techniques in the Mediterranean... Creating a Dwarf-Tree Orchard This technical guide describes the various steps involved in the creation of an organic dwarf-tree orchard. It also illustrates how to tap into an orchard's ability to self-regulate by establishing habitats for beneficial fauna. In addition, it offers techniques to encourage tree development and simplify maintenance. Dwarf Tree Orchard Maintenance This technical guide focuses on the information currently available on dwarf-tree orchard maintenance (apples, pears, cherries, apricots, plums). It also provides advice on maintenance scheduling for organic production. Organic Cultivation of Standard Orchards Standard orchards enrich the landscape and contribute significantly to its biodiversity. Although modernization has led to widespread abandon of this format, orchards with standard trees can prove to be an economically sound choice, especially for organic farms. This guide introduces the environmental and economic factors involved in producing and selling quality fruit. The Organic Cultivation of Bush Berries This guide contains the most up-to-date knowledge on cultured blueberries. The provided information on the production of high-quality bush berries is practical and clearly laid out. Even though the guide is intended for the professional cultivation of berries, it is also perfectly suited for the cultivation of berries in domestic gardens. Guide de production de bleuets biologiques Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de bleuets biologiques. Guide de production de framboises biologiques Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de framboises biologiques. Guide de production de fraises biologiques Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de fraises biologiques. Fraises biologiques Cette fiche fournit toutes les indications importantes pour la culture de la fraise. Présenté en annexe, un tableau saisonnier rassemble les indications chronologiques pour les différentes méthodes de culture. Des images facilitent la détermination des maladies et ravageurs, avec une présentation des mesures préventives et curatives pour les maîtriser. Le poirier en agriculture biologique Le poirier devient progressivement une espèce secondaire, les surfaces diminuant lentement et régulièrement en France. Il est vrai que la réussite d’un verger de poirier est plus aléatoire que celle d’un verger de pommiers. Pourtant, en agriculture biologique, la rusticité relative d’un verger de poirier installé est un atout important qui justifierait un regain d’intérêt pour cette espèce. Produire des agrumes en agriculture biologique Cette fiche technique présente une approche complète de la conduite de vergers d’agrumes en mode de culture biologique. Elle donne les conseils nécessaires à l’implantation du verger (matériel végétal, porte-greffes, espèces et variétés d’agrumes cultivées), fertilisation, taille, itinéraire technique, récolte, ainsi qu’un point complet sur la maîtrise des ravageurs et maladies. L’enherbement de la vigne L’enherbement de la vigne consiste à maintenir et à entretenir un couvert végétal, naturel ou semé, entre les rangs et autour de la parcelle (tournières). Il peut être temporaire ou permanent, implanté tous les rangs ou non. Nous évoquerons surtout le cas de l’enherbement permanent semé sachant cependant que l’impact de l’enherbement naturel est sensiblement le même. L’enherbement sur toute la surface de la parcelle risquant d’être préjudiciable, il faut donc envisager dans la majorité des cas un enherbement plus ou moins partiel avec au moins un désherbage mécanique ou thermique sur le rang. Le châtaignier en agriculture biologique Le châtaignier reste un produit de terroir fort, enrichi d’une tradition plaine de savoir-faire. Le mode de production de la châtaigne est par nature proche de celui de l’agriculture biologique du fait de son entretien léger et de ses pratiques ancestrales. C’est le premier fruit bio cultivé en France en terme de surface avec plus de 1300 hectares. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur produit soit par une certification AB soit au travers de l’AOC. Fruits rouges en agriculture biologique Ce guide rassemble le savoir technique et l’expérience des producteurs, complété par une recherche bibliographique actualisée. Vous trouverez les techniques de conduites (formes fruitières, fertilisation, traitements phytosanitaires), les variétés et des données économiques de plantations concernant la framboise, le cassis, la myrtille, la groseille et la mûre Produire des fruits en agriculture biologique Si ce guide est d’abord destiné aux arboriculteurs biologiques, il s’adresse également aux techniciens ou ingénieurs, professionnels ou amateurs : en fait, à tous ceux qui s’intéressent aux moyens et techniques permettant de produire des fruits dans le respect des équilibres naturels et sans recourir à des produits chimiques de synthèse. Produire du vin en agriculture biologique Le présent document a pour objectif principal d’apporter un premier éclairage le plus précis possible sur les questions essentielles, d’ordre technique et réglementaire, qui se posent le plus fréquemment aux techniciens et aux producteurs concernés. La culture biologique des petits fruits Ce guide contient les connaissances les plus à jour sur la culture des bleuets. Les renseignements fournis sur la production de petits fruits de haute qualité sont concrets et clairement présentés. Quoique ce guide soit prévu pour la culture professionnelle des baies, il convient également parfaitement à la culture des petits fruits dans les jardins domestiques. El Pillo o Poda de Rejuvenecimiento en la Producción de Café Orgánico Esta cartilla es el resultado del trabajo de identificación y sistematización de tecnologías de producción ecológica, validadas por los producotes/as campesinos/as de Perú y Bolivia, que a partir de sus experiencias, recrean la validez de estas prácticas... Guía para la Caficultura Ecológica Este manual práctico se basa en las experiencias de los programas piloto del PROYECTO CAFÉ ORGANICO. Los técnicos y extensionistas de estos proyectos contribuyeron con sus recomendaciones a la elaboración de esta quía para que los caficultores de los diferentes países regiones, dispuestos a llevar a cabo un proceso de transformación de sus cafetales tradicionales a ecológicos, cuenten con un manual práctico y fácil de entender... Kutayarisha vitalu vya miche Basic Kiswahili booklet on raising firewood and fodder tree seedlings aimed at the tropics and sub-tropics. Kupanda miti kwa matumizi ya kuni na chakula cha mifugo Basic Kiswahili booklet on the planting out firewood and fodder tree seedlings grown in nurseries aimed at the tropics and sub-tropics. Mzunze - mti kwa matumizi ya kila aina Basic Kiswahili booklet on the use of the Moringa tree aimed at the tropics and sub-tropics. Mwarobaini Basic Kiswahili booklet on the use of the Neem tree aimed at the tropics and sub-tropics. Sign up for IFOAM's free info list Print Links Submit to the Platform Make a suggestion!
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