Le châtaignier en agriculture biologique
	Le châtaignier reste un produit de terroir fort, enrichi d’une tradition plaine de savoir-faire. Le mode de production de la châtaigne est par nature proche de celui de l’agriculture biologique du fait de son entretien léger et de ses pratiques ancestrales. C’est le premier fruit bio cultivé en France en terme de surface avec plus de 1300 hectares. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur produit soit par une certification AB soit au travers de l’AOC. Auteur: J. Fauriel Éditeur: Institut Technique de l'Agriculture Biologique © ITAB Année: 2001 Pages: 4 Contenu: Implantation d’un jeune verger Conduite et rénovation de la châtaigneraie traditionnelle Protection phytosanitaire Récolte Contact: www.itab.asso.fr Vous etes libre poser les questions ou ajouter: Platform Coordinator
	IFOAM - International Federation of Organic Agriculture | info@ifoam.org