Guía para la Caficultura Ecológica -Este manual práctico se basa en las experiencias de los programas piloto del PROYECTO CAFÉ ORGANICO. Los técnicos y extensionistas de estos proyectos contribuyeron con sus recomendaciones a la elaboración de esta quía para que los caficultores de los diferentes países regiones, dispuestos a llevar a cabo un proceso de transformación de sus cafetales tradicionales a ecológicos, cuenten con un manual práctico y fácil de entender.
El Pillo o Poda de Rejuvenecimiento en la Producción de Café Orgánico -Esta cartilla es el resultado del trabajo de identificación y sistematización de tecnologías de producción ecológica, validadas por los producotes/as campesinos/as de Perú y Bolivia, que a partir de sus experiencias, recrean la validez de estas prácticas.
Organic Summerfruit Resource Guide -promoting an understanding of the basic principles of organic growing
Organic Citrus Resource Guide -to produce good crops of high quality citrus fruit using organic growing methods -a living document
Organic Avocado Resource Guide -a collection of anecdotes, subjective trials, case studies and references
Cultivation Guidelines, Organic Farming in the Tropics and Subtropics (English and Spanish) -cultivation guidelines for 20 crops in the tropics and subtropics.
Production guidelines of organic cacao, coffee and tea -This guide done by Naturland aims to inform producers of cocoa, coffee and tea about the production and the processing
Tropical Tree Species Leaflets -19 basic leaflets on tropical tree species.
Raising Firewood and Fodder Trees in Nurseries -Basic English booklet on raising firewood and fodder tree seedlings
Planting out Firewood and Fodder Trees -Basic English booklet on planting firewood and fodder tree seedlings
Moringa Oleifere- A Multipurpose Tree -Basic English booklet on the use of the Moringa tree aimed at the tropics and sub-tropics.
The Neem tree -Basic English booklet on the use of the Neem tree aimed at the tropics and sub-tropics
Organic Olives in the Mediterranean Basin (Video CD) -Training video on growing techniques in the Mediterranean
Creating a Dwarf-Tree Orchard -describes the various steps involved in the creation of an organic dwarf-tree orchard
Dwarf Tree Orchard Maintenance -focuses on the information currently available on dwarf-tree orchard maintenance
Organic Cultivation of Standard Orchards - introduces, environmental and economic factors involved in producing and selling fruit.
The Organic Cultivation of Bush Berries - intended for the professional cultivation of berries but perfectly suited for domestic gardeners
L’enherbement de la vigne -L’enherbement de la vigne consiste à maintenir et à entretenir un couvert végétal, naturel ou semé, entre les rangs et autour de la parcelle (tournières).
Il peut être temporaire ou permanent, implanté tous les rangs ou non. Nous évoquerons surtout le cas de l’enherbement permanent semé sachant cependant que l’impact de l’enherbement naturel est sensiblement le même.
L’enherbement sur toute la surface de la parcelle risquant d’être préjudiciable, il faut donc envisager dans la majorité des cas un enherbement plus ou moins partiel avec au moins un désherbage mécanique ou thermique sur le rang.
Le châtaignier en agriculture biologique -Le châtaignier reste un produit de terroir fort, enrichi d’une tradition plaine de savoir-faire. Le mode de production de la châtaigne est par nature proche de celui de l’agriculture biologique du fait de son entretien léger et de ses pratiques ancestrales. C’est le premier fruit bio cultivé en France en terme de surface avec plus de 1300 hectares. Les agriculteurs cherchent à valoriser la qualité de leur produit soit par une certification AB soit au travers de l’AOC.
Mwarobaini-Kiswhali booklet on the use of the Neem tree aimed at the tropics and sub-tropics.
Mzunze - mti kwa matumizi ya kila aina -Basic Kiswahili booklet on the use of the Moringa tree aimed at the tropics and sub-tropics.
Kupanda miti kwa matumizi ya kuni na chakula cha mifugo -Basic Kiswahili booklet on the planting out firewood and fodder tree seedlings grown in nurseries aimed at the tropics and sub-tropics.
Kutayarisha vitalu vya miche -Basic Kiswahili booklet on raising firewood and fodder tree seedlings aimed at the tropics and sub-tropics.
La culture biologique des petits fruits -Ce guide contient les connaissances les plus à jour sur la culture des bleuets. Les renseignements fournis sur la production de petits fruits de haute qualité sont concrets et clairement présentés. Quoique ce guide soit prévu pour la culture professionnelle des baies, il convient également parfaitement à la culture des petits fruits dans les jardins domestiques.
Produire du vin en agriculture biologique -Le présent document a pour objectif principal d’apporter un premier éclairage le plus précis possible sur les questions essentielles, d’ordre technique et réglementaire, qui se posent le plus fréquemment aux techniciens et aux producteurs concernés.
Produire des fruits en agriculture biologique -Si ce guide est d’abord destiné aux arboriculteurs biologiques, il s’adresse également aux techniciens ou ingénieurs, professionnels ou amateurs : en fait, à tous ceux qui s’intéressent aux moyens et techniques permettant de produire des fruits dans le respect des équilibres naturels et sans recourir à des produits chimiques de synthèse.
Fruits rouges en agriculture biologique -Ce guide rassemble le savoir technique et l’expérience des producteurs, complété par une recherche bibliographique actualisée.Vous trouverez les techniques de conduites (formes fruitières, fertilisation, traitements phytosanitaires), les variétés et des données économiques de plantations concernant la framboise, le cassis, la myrtille, la groseille et la mûre
Produire des agrumes en agriculture biologique -Cette fiche technique présente une approche complète de la conduite de vergers d’agrumes en mode de culture biologique. Elle donne les conseils nécessaires à l’implantation du verger (matériel végétal, porte-greffes, espèces et variétés d’agrumes cultivées), fertilisation, taille, itinéraire technique, récolte, ainsi qu’un point complet sur la maîtrise des ravageurs et maladies.
Le poirier en agriculture biologique -Le poirier devient progressivement une espèce secondaire, les surfaces diminuant lentement et régulièrement en France. Il est vrai que la réussite d’un verger de poirier est plus aléatoire que celle d’un verger de pommiers. Pourtant, en agriculture biologique, la rusticité relative d’un verger de poirier installé est un atout important qui justifierait un regain d’intérêt pour cette espèce.
Fraises biologiques -Cette fiche fournit toutes les indications importantes pour la culture de la fraise. Présenté en annexe, un tableau saisonnier rassemble les indications chronologiques pour les différentes méthodes de culture. Des images facilitent la détermination des maladies et ravageurs, avec une présentation des mesures préventives et curatives pour les maîtriser.
Guide de production de fraises biologiques -Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de fraises biologiques.
Guide de production de framboises biologiques -Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de framboises biologiques.
Guide de production de bleuets biologiques -Ce guide a pour but de fournir l'information pratique qui aidera le producteur potentiel autant que le producteur expérimenté à réaliser avec succès la production de bleuets biologiques.
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