Manual de capacitación. Certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina
	Certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina -Este manual esta dirigido a todas las personas que quieren profundizar sus conocimientos prácticos sobre la certificación, o sea los productores, los organismos de certificación, las ONGs, el sector publico y las universidades. Autores: Pons, J-C. ; Sivardière P., Edición:Oyarzún M-T. ; Tartanac F. Editor:  ECOCERT-Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- FAO Compilador: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- FAO © Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación- FAO Fecha: 2002 Páginas: 73 Idioma: Español Indice: Genesis de la elaboración de una norma: el caso de la agricultura ecológica Certificación y acreditación Comprensión del Reglamento de la CEE No 2092/91 Aplicación de las normas técnicas del Reglamento de la CEE No 2092/91 Instrumentos de inspección y su aplicación Signos de calidad en la Unión Europea Download: Manual de capacitación. Certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina .pdf Para cualquier pregunta o comentario: Platform Coordinator Volver La Plataforma de Capacitación
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