Manual Internacional de Inspección Orgánica
Este manual es el texto mas completo sobre los procedimientos y protocolos de inspección orgánicos escrito hasta la fecha. Tiene la intención de mejorar la calidad e incrementar la consistencia de las inspecciones orgánicas en todo el mundo. Puede ser usado por las agencias de control orgánico, incluyendo IOIA e IFOAM, como herramienta de capacitación y como texto de referencia. Es un recurso fundamental para ser usado junto con las normas de certificación, las listas de materiales/insumos aprobados y los criterios de acreditación.

Recopilado y Editado por: James A. Riddle y Joyce E. Ford
© IFOAM e IOIA, Diciembre 2000
264 Páginas

Contents:                                                Preview
  • Información general
  • Roles y responsabilidades del inspector
  • Protocolos para la inspección
  • Inspección de una finca orgánica
  • Inspección de ganadería orgánica
  • Inspección de procesamiento orgánico
  • Annexos
This publication is available as a hardcopy in English, French and Spanish at the IFOAM Bookstore.
Price: 63 Euro
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